Солянка – это традиционное блюдо русской кулинарии. Она может быть разных видов – рыбной, грибной и мясной. Все же, несмотря на ее разновидности, когда говорят о солянке, имеют в виду горячий суп из полукопченой колбасы, молочных сосисок, консервированных огурцов, картошки, лука и мяса. Уже по составу блюда можно предварительно сказать о его пользе и вреде.
