редька — Польза и вред https://polzaivred.cc советы для каждого Wed, 19 Oct 2016 16:53:28 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 Редька с медом https://polzaivred.cc/rasteniya/red-ka-s-medom/ https://polzaivred.cc/rasteniya/red-ka-s-medom/#respond Wed, 19 Oct 2016 16:53:28 +0000 https://polzaivred.cc/?p=2070 Народная медицина богата на различные средства борьбы с простудными заболеваниями. Одним из самых популярных и эффективных является сок черной редьки с медом. Обычно из редьки средних размеров вырезают внутренность, чтобы образовалась небольшое углубление, в которое закладывают мед. Данный продукт помещают в теплое темное место и дают выстояться 3-5 часов, после чего используют мед, насыщенный соком

The post Редька с медом appeared first on Польза и вред.

]]>
Народная медицина богата на различные средства борьбы с простудными заболеваниями. Одним из самых популярных и эффективных является сок черной редьки с медом. Обычно из редьки средних размеров вырезают внутренность, чтобы образовалась небольшое углубление, в которое закладывают мед. Данный продукт помещают в теплое темное место и дают выстояться 3-5 часов, после чего используют мед, насыщенный соком редьки.

Польза редьки с медом

Считается, что такое средство не только укрепляет иммунную систему, но и прекрасно борется со всевозможными простудными заболеваниями.

Редьку с медом также применяют и для лечения наружных ран, но в подобных случаях используют именно натертую на терку кашицу из редьки, перемешанную с медом.

Мед из редьки прекрасно лечит геморрой, простатит, некоторые доброкачественные опухоли. Его применяют для лечебных массажей, в косметологии для изготовления омолаживающих и восстанавливающих масок.

Выстоянным медом из редьки можно закапывать нос, поскольку его действие охватывает широкий спектр в лечении и профилактике носоглоточных заболеваний.
Особого значения не имеет разновидность меда, заложенного в редьку, главное, чтобы он не был испорченным или прокисшим.

Редька с медом является отличным слабительным средством, поэтому данное средство рекомендовано тем, кто страдает частыми запорами или борется с лишним весом.

Вред

Стоит помнить, что абсолютно каждое лекарственное средство, каким бы приятным на вкус оно не было, имеет ряд противопоказаний. Редька с медом в данном случае не является исключением.

Во-первых, что редька, что мед, сами по себе являются сильнейшими аллергенами, способными вызвать в организме непредсказуемую реакцию.

Во-вторых, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, данное средство категорически воспрещено, поскольку существует огромная вероятность их обострения.

В-третьих, из-за сильного слабительного эффекта редьку с медом не рекомендуют употреблять беременным.

Ни в коем случае нельзя данным средством лечить детей до года.

Помимо всего прочего, и редька, и мед способны вызывать довольно сильную изжогу, метеоризм и расстройство желудка.

Если принято решение лечиться редькой с медом, то необходимо убедиться, что у вас нет выше перечисленных противопоказаний, которые могут привести к еще более серьезным последствиям или обострению давно забытых старых заболеваний.

The post Редька с медом appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/rasteniya/red-ka-s-medom/feed/ 0
Маргеланская редька https://polzaivred.cc/rasteniya/margelanskaya-redka/ https://polzaivred.cc/rasteniya/margelanskaya-redka/#respond Wed, 17 Feb 2016 06:10:44 +0000 https://polzaivred.cc/?p=1731 Маргеланская редька (другое название зеленая редька) нечасто появляется на столе наших соотечественников, так как выращивается в Азии. Это сочный овощ с насыщенным пикантным вкусом, из которого часто делают холодные закуски и добавляют в салаты и супы. Редька имеет множество полезных свойств, потому ее следует обязательно ввести в свой рацион, но предварительно изучив и противопоказания к

The post Маргеланская редька appeared first on Польза и вред.

]]>
Маргеланская редька (другое название зеленая редька) нечасто появляется на столе наших соотечественников, так как выращивается в Азии. Это сочный овощ с насыщенным пикантным вкусом, из которого часто делают холодные закуски и добавляют в салаты и супы. Редька имеет множество полезных свойств, потому ее следует обязательно ввести в свой рацион, но предварительно изучив и противопоказания к ее употреблению.

Польза маргеланской редьки

Овощ содержит мало калорий и при этом очень насыщает, потому его следует включать в рацион тем, кто хочет похудеть. Клетчатка и пектин, содержащиеся в маргеланской редьке, очищают кишечник не только от продуктов распада и вредных токсинов, но и выводят из организма лишнюю воду и холестерин, потому овощ незаменим для профилактики атеросклероза.

Полезна редька при простудных и легочных заболеваниях, а также при их профилактике благодаря высокому содержанию витамина С. Кроме того в составе овоща находятся витамины группы В, которые помогают налаживать процессы, происходящие в нервной системе человека, укрепляют иммунитет, участвуют в росте клеток и заботятся о состоянии кожи. Также в корнеплодах редьки находятся пантотеновая кислота, витамины РР, А и каротин. По содержанию железа, магния и кальция овощ не уступает другим продуктам, поэтому при анемии и гипокальциемии маргеланскую редьку следует ввести в рацион. Положительный эффект от употребления зеленой редьки оценят люди, страдающие на повышенное давление, поскольку содержащиеся в ней соли калия снижают его.

Многие диетологи отмечают чудодейственное свойство овоща выводить из желчного и мочевого пузыря камни, редька также обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Врачи советуют употреблять редьку при заболеваниях печени, так как содержащиеся в ней вещества препятствуют появлению жировой дистрофии.

При развитии заболевания, связанного с пониженной кислотностью желудка, также следует ввести овощ в рацион, как и при сахарном диабете, поскольку редька понижает сахар в крови.

Салаты из маргеланской капусты следует употреблять при плохом аппетите, поскольку она стимулирует секрецию желудочного сока.

Вред

При болезнях с повышенной кислотностью желудка зеленую редьку употреблять нельзя, как и при гастрите, язве и энтероколите из-за того, что она увеличивает выделение желудочного сока. Крайне нежелательно ее присутствие в рационе и при воспалениях в кишечнике, а также при повышенном газообразовании.

Действие эфирных масел, которые содержатся в корнеплоде очень опасно для беременных женщин, так как они приводят матку в тонус. Есть данные, согласно которым употребление маргеланской редьки приводило к выкидышам.

The post Маргеланская редька appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/rasteniya/margelanskaya-redka/feed/ 0
Черная редька https://polzaivred.cc/eda/chernaya-red-ka/ https://polzaivred.cc/eda/chernaya-red-ka/#respond Tue, 09 Feb 2016 20:13:39 +0000 https://polzaivred.cc/?p=1683 Черную редьку, к сожалению, достаточно редко используют в славянской кухне из-за ее горького вкуса, при этом она прекрасно сочетается с овощами и потому в Азии и Северной Америки ее очень часто добавляют в салаты, мясные, рыбные блюда и различные супы. Это продукт, имеющий массу полезных свойств и несколько противопоказаний, которые следует знать перед употреблением редьки.

The post Черная редька appeared first on Польза и вред.

]]>
Черную редьку, к сожалению, достаточно редко используют в славянской кухне из-за ее горького вкуса, при этом она прекрасно сочетается с овощами и потому в Азии и Северной Америки ее очень часто добавляют в салаты, мясные, рыбные блюда и различные супы. Это продукт, имеющий массу полезных свойств и несколько противопоказаний, которые следует знать перед употреблением редьки.

Чем полезна черная редька

Хотя в редьке витаминов немного, при этом они сбалансированы, потому при отсутствии противопоказаний ее желательно регулярно употреблять. В составе корнеплода есть клетчатка, без которой невозможен правильный обмен веществ, углеводы, белки и жиры. Также редька содержит кальций, каротин, калий, железо, серу, йод, магний и лизоцим, имеющий антибактериальное действие и помогающий не только при простудах, но и при ожирении, ангине и ревматите. Среди витаминов в составе овоща в большом количестве содержатся витамины В, С и РР.

Употребление редьки из-за ее лекарственных свойств рекомендовано при болезнях кишечника и желчного пузыря (атонии кишечника, гастрите, холецистите, желчекаменной болезни) поскольку она способствует образованию желчи и ее выделению в необходимом количестве для работы кишечника, а также нормализует функционирование секреторных желез желудка.

Важным свойством корнеплода является лечение атеросклероза, а также его профилактика, так как она выводит лишний холестерин. Очень часто редьку применяют при простудах и кашле, так как ее эфирные масла способствуют отделению и выведению мокроты из бронхов и легких. Для того, чтобы вылечить простудные заболевания, достаточно сделать в редьке углубление, вырезав его ножом и налить туда мед. После того как в течении 12 часов лекарство настоится, его следует употреблять по чайной ложке несколько раз в день.

черная редькаРедька знаменита и тем, что очищает печень и весь организм от вредных веществ. Доказана эффективность лечения овощем камней в желчном пузыре. Показан овощи при расстройствах в работе ЖКТ и при плохом аппетите, поскольку способствует выделению желудочного сока.

Из черной редьки можно делать компрессы и различные примочки во время обострения радикулита или остеохондроза. Ее сок эффективен при лечении различных гнойных ран.

Вред редьки

Как и все продукты, черная редька имеет некоторые противопоказания для употребления. Так, к примеру, запрещено есть овощ в период обострения заболеваний органов ЖКТ, после перенесенного инфаркта и при гломерунефрите, энтероколите и панкреотите.

Также нежелательно употреблять редьку при болезнях почек, язве желудка и 12-перстной кишки, поскольку ее сок очень едкий и может усугубить болезненные ощущения в желудке. Также не рекомендуется употреблять редьку во время беременности из-за высокого содержания эфирных масел и активных веществ.

Нередко случается непереносимость у людей лизоцина, потому в таких случаях корнеплод также не советуют есть. Если у человека есть склонность к аллергии, ему также не следует есть черную редьку во избежание появления аллергической реакции. Еще до конца не изучено влияние редьки на сердце, существует мнение, что в большом количестве она может привести к сердечному приступу, особенно у тех людей, которые страдают на стенокардию, обладают той или иной формой раздражительности.

The post Черная редька appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/eda/chernaya-red-ka/feed/ 0
Редька зеленая https://polzaivred.cc/eda/red-ka-zelenaya/ https://polzaivred.cc/eda/red-ka-zelenaya/#respond Wed, 03 Feb 2016 17:40:52 +0000 https://polzaivred.cc/?p=1645 Сочная и очень полезная зеленая редька обладает характерным, но мягким вкусом и отлично дополняет разнообразные овощные салаты. Завезенная со средиземноморских берегов, она завоевала в нашей стране всеобщую любовь благодаря обилию витаминов и полезных компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и здоровья каждого человека. Польза зеленой редьки Зеленую редьку можно включать в рацион как свежем виде, так

The post Редька зеленая appeared first on Польза и вред.

]]>
Сочная и очень полезная зеленая редька обладает характерным, но мягким вкусом и отлично дополняет разнообразные овощные салаты. Завезенная со средиземноморских берегов, она завоевала в нашей стране всеобщую любовь благодаря обилию витаминов и полезных компонентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности и здоровья каждого человека.

Польза зеленой редьки

Зеленую редьку можно включать в рацион как свежем виде, так и после тепловой обработки, однако, первый из указанных вариантов является более предпочтительным, так как только такой овощ сохраняется максимум витаминов и микроэлементов. Перед приготовлением редьку хорошо промывают, при необходимости с нею удаляют и наружную корку, хотя такие манипуляции вовсе не являются обязательными.

Какими же полезными свойствами обладает зеленая редька? В первую очередь, необходимо отметить значительное количество витамина А в овоще этого сорта, его наличие благоприятным образом сказывается на состоянии нервной системы, помогает поддерживать остроту зрения. Положительное влияние редьки на организм не ограничивается перечисленными особенностями, ее регулярное употребление помогает:

  • редька зеленаяНаладить работу пищеварительной системы, повысить аппетит;
  • Восстановить защитные функции иммунной системы;
  • Нормализовать высокое давление;
  • Оптимизировать обменные процессы;
  • Уменьшить дефицит железа в организме;
  • Укрепить зубы, а также кости, улучшить их состояние;
  • Предотвратить запоры;
  • Обеспечить профилактику недугов печени и желчного пузыря за счет наличия желчегонных свойств;
  • Уменьшить воспалительные процессы, устранить очаги инфекции;
  • Нормализовать содержание сахара;
  • Вывести скопления шлаков, а также тяжелые металлы;
  • Снизить количество холестерина.

Согласно рекомендациям народной медицины, зеленую редьку следует использовать при лечении разнообразных простудных заболеваний. Свежий сок из овоща рекомендуется пить при сухом кашле, во время бронхита или коклюша, полезен он будет и при гриппе.

Зеленая редька активно используется не только в пищу, ее можно применять и наружно. Так, овощ достаточно активно используется в косметологических целях. Жидкость, полученная на его основе, втирается в волосяные луковицы для их укрепления и профилактики облысения. Редька обеспечивает дополнительное питание и делает волосы более крепкими.

Полезные свойства овоща объясняются его богатым составом. В нем присутствуют соли калия, железо, сера, фосфор, натрий, витамин В, жирные кислоты и эфирные масла, фитонциды, клетчатка и многое другое.

Чем вредна зеленая редька

К сожалению, в определенных ситуация употребление зеленой редьки может быть не рекомендовано, а иногда и строго противопоказано человеку. Так, с осторожностью овощ следует принимать в пищу даже изредка при:

  • Патологиях сердечной мышцы;
  • Недугах поджелудочной железы;
  • Болезнях жкт тракта, тонкой кишки;
  • Аллергии на содержащиеся в овоще эфирные масла;
  • От зеленой редьки следует временно отказаться после проведения хирургического вмешательства (операции в желудке). Кроме того, ее не рекомендуется есть в чистом виде, желательно смешивать овощ с морковью, свеклой или яблоками.

The post Редька зеленая appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/eda/red-ka-zelenaya/feed/ 0
Белая редька https://polzaivred.cc/rasteniya/belaya-red-ka/ https://polzaivred.cc/rasteniya/belaya-red-ka/#respond Fri, 23 Oct 2015 10:19:48 +0000 https://polzaivred.cc/?p=1320 Белая редька обладает пикантным, но мягким вкусом и весьма сочной мякотью. Овощ активно используют для приготовления свежих салатов, а также зимних заготовок. Его регулярное употребление положительным образом сказывается на состоянии здоровья и внешнем виде человека. Польза белой редьки Основное достоинство белой редьки — возможность повышения и поддержания иммунитета на должном уровне. В период сезонных простуд

The post Белая редька appeared first on Польза и вред.

]]>
Белая редька обладает пикантным, но мягким вкусом и весьма сочной мякотью. Овощ активно используют для приготовления свежих салатов, а также зимних заготовок. Его регулярное употребление положительным образом сказывается на состоянии здоровья и внешнем виде человека.

Польза белой редьки

Основное достоинство белой редьки — возможность повышения и поддержания иммунитета на должном уровне. В период сезонных простуд и гриппа просто увеличьте количество овоща в рационе, это поможет вам напитать организм витаминами А и С, а также фолиевой кислотой. Кроме того, в белой редьке содержится уникальный и очень редкий компонент мирозин, он способствует согреванию тела и выводу мокроты при кашле. Помимо прочего, фермент повышает аппетит и помогает вернуть жизненные силы после их упадка.

Приведенный состав редьки можно дополнить и минеральными веществами, среди них калий и кальций, натрий, фосфор. Также в ней содержатся полезные пуриновые кислоты и ряд эфирных масел. Овощ используется в качестве комплексной терапии при туберкулезе и неврите. Также специалисты отмечают его отличные мочегонные свойства.

Белая редька крайне полезна для зрения. Если вы подолгу работаете за компьютером, салаты на ее основе помогут снять с глаз лишнюю нагрузку и выступят в качестве профилактики снижения зоркости.

В народной медицине овощ применяется и для лечения болезней внутренних органов. Считается, что она помогает устранить заболевания печени, нормализовать работу желудка, вернуть ему необходимую активность. При этом редька крайне низкокалорийна и отлично разнообразит любую, самую строгую диету (21 ккал на 100 грамм продукта).

Овощ успешно используется не только для внутреннего потребления, на его основе также делают различные маски и настойки для внешнего применения. Так, белая редька может отбеливать кожу от повышенной пигментации и укреплять волосяные луковицы. Сок из корнеплода может быть использован для лечения ран, гнойных образований и экземы.

Вред белой редьки

В некоторых случаях, белая редька может быть по-настоящему опасна. Так, во время беременности потребление овоща следует свести до возможного минимума или отказаться от него полностью, ведь эфирные масла, содержащиеся в нем, могут спровоцировать повышение тонуса матки, а это приведет к выкидышу, преждевременным родам или другим осложнениям.

Помимо прочего, острый вкус белой редьки делает ее недоступной для людей, страдающих от хронических заболеваний сердца, желудка и почек. Если вы и решили побаловаться этим пикантным овощем, постарайтесь соблюдать меру и не переусердствовать.

The post Белая редька appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/rasteniya/belaya-red-ka/feed/ 0
Cок редьки https://polzaivred.cc/rasteniya/cok-red-ki/ https://polzaivred.cc/rasteniya/cok-red-ki/#respond Sat, 14 Feb 2015 15:06:16 +0000 https://polzaivred.cc/?p=817 Положа руку на сердце, редко какой человек может сказать, что любит редьку всей душой и она является продуктом, неизменно присутствующим на его столе. Отнюдь не являющаяся экзотическим овощем, искренних поклонников у нее мало. И этому есть логическое объяснение — вкус у редьки специфический. В чистом виде ее едят редко, в основном она является ингредиентом, добавляемым

The post Cок редьки appeared first on Польза и вред.

]]>
Положа руку на сердце, редко какой человек может сказать, что любит редьку всей душой и она является продуктом, неизменно присутствующим на его столе. Отнюдь не являющаяся экзотическим овощем, искренних поклонников у нее мало. И этому есть логическое объяснение — вкус у редьки специфический. В чистом виде ее едят редко, в основном она является ингредиентом, добавляемым в салаты, но вот восточный лагман без нее представить невозможно, она придает блюду неповторимый пикантный вкус.

Польза редьки

А между тем, редька очень полезный овощ, пользу которого оценили еще древние греки. Она культивировалась и приносилась в дар богам.

Редька бывает двух сортов — черная и зеленая, немного различающаяся по вкусовым качествам: черная — горькая и терпкая, зеленая — помягче и послаще.

Польза редьки давно доказана, она широко используется в народной медицине, например, как отличное и эффективное средство от кашля. При этом особой пользы в мякоти редьки нет, а вот сок — является настоящим эликсиром.

В соке редьке содержится много витаминов, таких, как С, В, РР, а также необходимые для человеческого организма элементы — кальций, магний, железо, йод и другие. Присутствует в ней и каротин, пантеноловая кислота и клетчатка, столь необходимые для поддержания нормальной жизнедеятельности вещества.

Из-за удачного сочетания витаминов и минералов сок редьки является прекрасным помощником в борьбе с различными заболеваниями, оказывающим подавляющее воздействие на микробы и бактерии. По сути, он — природный антибиотик, так считают медики.

Благотворно влияет на пищеварение, показан при циррозе печени, хроническом гепатите.

Обладает желчегонным (содержание воды — до 88 процентов) и антиоксидантным эффектом, благодаря которому из организма выводятся различные вредные вещества и токсины.

Из-за своей низкой калорийности необычайно популярна у людей, стремящихся сбросить лишний вес.

Посудите сами, в 100 граммах овоща содержится всего 36 калорий.

Вред сока редьки

Справедливости ради стоит отметить, что несмотря на огромное количество полезных веществ, которыми так щедро наделила редьку матушка-природа, и неоспоримую пользу, оказываемую на организм вследствие употребления, есть и некоторые отрицательные моменты.

Помимо не очень приятного запаха и очень резкого вкуса, сок редьки обладает свойством повышать газообразование, поэтому перед выходом «в свет» его лучше не употреблять.

Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвой, хроническим гастритом и другими), некоторыми сердечными заболеваниями сок редьки включать в свой рацион не рекомендуется, также не следует ею не следует увлекаться беременным женщинам.

Таким образом, если у человека не имеется противопоказаний, он может смело употреблять редьку хоть каждый день, укрепляя свой организм с помощью витаминов, содержащихся в этом полезном и недорогом овоще.

The post Cок редьки appeared first on Польза и вред.

]]>
https://polzaivred.cc/rasteniya/cok-red-ki/feed/ 0